今年 9 月,位于市中心杜松街的三层牛排馆设有会员制雪茄酒廊、DJ 和提供金箔牛排的菜单。
拥有 200 个座位的牛排市场,由 Kemal Karsli(Sivas Hookah Lounge)和 Okan Yildirim 拥有,接管了前西蒙餐厅,该餐厅在仅仅三年后于去年 5 月关闭。Simon's 取代了说唱歌手 Ludacris 的餐厅Straits,之后更名为 Time Restaurant and Lounge。
Karsli 和 Yildirim 以及总经理 Murat Nalcioglu 的目标是为他们的顾客提供“独一无二”、“奢华”的三层用餐体验以及牛排市场的酒吧。目前无法提供牛排的定价和餐厅菜单,但可以期待“最高质量”的切割,包括来自佐治亚州农场的牛肉、黄金级美国和牛、经过认证的澳大利亚和牛和经过认证的日本神户。看起来这里的一些牛排可以包裹在花哨的金箔中。
除了牛排,餐厅还计划供应海鲜和生酒吧选择以及周末早午餐。至于饮料,您可以寻找种类繁多的酒单、鸡尾酒,以及提供 300 种苏格兰威士忌和威士忌的酒吧。
除了整个餐厅的各种用餐空间外,牛排市场还将在顶层设有一个可容纳 12 人的私人用餐室,在底层设有会员制雪茄休息室。休息室会员可享受私人储物柜、私人通道和营业时间,以及牛排市场的优先预订,享受 10% 的折扣。
当被问及牛排市场的大座位容量以及亚特兰大和全国各地餐馆目前面临的劳动力短缺问题时,纳尔西奥格鲁告诉 Eater,他们“有信心我们能够为 50 多个空缺职位招聘人才”。Nalcioglu 表示,作为招聘流程的一部分,他们正在与招聘人员合作,他们感到很放心,他们将设法聘请必要的劳动力来经营这家拥有 200 个座位的餐厅,并在今年夏天晚些时候准时开设牛排市场。