古法种出“黄金米”

原标题：古法种出“黄金米” 来源：河北日报

河北日报讯（记者陈正）“中秋节期间，俺家小米累计销售10余万斤，公司的仓库都卖空了。”9月23日上午，在2021年中国农民丰收节系列活动永年区广府专场现场，“紫山怀”小杂粮产品展区挤满了顾客，紫山怀农副产品有限公司负责人张晓国顾不上擦拭满脸汗珠，边忙碌边介绍。

邯郸市永年区西部的太行山丘陵地区，自唐代起便有种植旱地谷子的传统。当地坚持古法种植，从播种到收割全部人工作业，尤其讲究“四次锄耧”，谷物充分吸收土壤中特有矿物质，孕育的小米色泽金黄、颗粒小而饱满，被誉为“黄金米”。

近些年来，年轻人进城务工增多，种地人口锐减，土地逐渐撂荒，且古法种植费时费力，销售渠道又局限在周边区域，优质米卖不出好价钱，传统谷物种植面积逐年萎缩。

“‘黄金米’成了‘土谷子’，必须打造咱自己的品牌。”2015年，嗅到商机的张晓国辞去国企工作，毅然回到家乡开始创业。他先后注册“紫山怀”“回楼春”等小杂粮系列品牌，坚持古法种植，免费向村民提供优质谷种，并以每公斤高于市场价0.6元至1元的价格收购，搭建起“企业+合作社+农户”新合作模式，种植规模逐年递增。

“品牌引领、品质保证、品种优先”的思路，为农户增收打开了“致富门”，从起初3000斤的销量，到如今年销售30余万斤，仅“紫山怀”小米就带动了13个村庄百余户村民增收，年增收达20余万元。

如今，紫山怀农副产品有限公司的小杂粮种植基地已发展至800余亩，不仅在天猫、淘宝等电商平台创建品牌店，还投入资金搭建了微店和官方网站，通过现代化物流，让产品远销全国各地。随着美丽乡村建设的推进，张晓国又将目光聚焦到这片“蓝海”，在永年区张边、王边等美丽乡村设置专卖柜，扩大销售市场。

“黄金米”的崛起并非孤例。近年来，邯郸将发展品牌农业作为推进农业供给侧结构性改革的重要抓手，大力实施“区域、企业、产品”三位一体品牌战略，全市重点打造了强筋小麦、优质谷子、精品蔬菜、道地中药材、沙地梨、优质生猪、优质蛋鸡、高端乳品等8个重点特色优势产业集群，推动农业生产从传统向现代转变，全面提升农业供给侧质量和效益。

截至目前，全市累计培育绿色、有机和地理标志产品78个，创建全国“一村一品”示范村镇12个、全省“一村一品”专业村1137个，农产品品牌价值不断提升。